近日，一段长达15分钟的暗访视频在各大社交平台疯狂传播。视频显示，某拥有800万粉丝的知名美食博主的纯手工美食工坊，实际上是一个卫生条件堪忧、大量使用预制菜和过期食材的问题厨房。
暗访记者以兼职帮工的身份进入该博主的工作室，拍下了令人震惊的画面。厨房台面上堆积着发霉的食材，操作人员未佩戴任何卫生防护用品，大量标注保质期三个月前的调味料仍在继续使用。更令人气愤的是，该博主在视频中反复强调的纯手工制作，实际上是将批发市场购入的廉价预制菜进行简单加热和摆盘后，就以手工精品的名义高价出售。
视频曝光后，粉丝群体迅速分化。大量忠实粉丝表示无法接受。有消费者表示，买了两年的手工美食，一直以为是她亲手做的，原来全是预制菜。价格是普通预制菜的五倍，赚的是信息差和粉丝的信任，太过分了。
食品安全专家在接受91吃瓜网采访时表示，过期食材可能产生黄曲霉素等致癌物质，对消费者的健康构成严重威胁。如果情况属实，相关责任人不仅要承担民事赔偿责任，还可能面临行政处罚甚至刑事责任。
据悉，目前已有消费者联合起来，准备向市场监管部门进行集体投诉。该博主的所有社交媒体账号已关闭评论功能，但尚未发布任何正式声明。